El orégano no solo es un condimento esencial en la cocina, también es una planta llena de propiedades que podemos aprovechar en forma de oleato casero. Esta preparación consiste en extraer sus principios activos en un aceite vegetal de calidad, logrando un producto natural, versátil y lleno de aroma.
Ingredientes
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🌿 2 manos de orégano fresco (lo que te entre en la mano, dos veces).
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🥄 400 cc de aceite prensado en frÃo (girasol, sésamo o coco, según tu preferencia).
Preparación paso a paso
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Preparar el orégano
Lavá y secá bien las hojas frescas. Machacalas en un mortero hasta obtener una pasta húmeda y muy lÃquida. -
Macerar con el aceite
Colocá la pasta de orégano en un frasco de vidrio y agregá el aceite prensado en frÃo. -
Baño marÃa suave
Llevá el frasco a baño marÃa durante 40 minutos, con esta técnica:-
Cuando el agua hierva, apagá el fuego.
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Dejá el frasco dentro hasta que el agua entibie.
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Retirá el frasco, hervà el agua nuevamente y repetà este proceso 3 veces.
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Reposo y maceración en frÃo
Una vez finalizado el baño marÃa, dejá enfriar, tapá el frasco y llevá a la heladera.
Dejalo reposar 15 dÃas, para que el aceite absorba los compuestos aromáticos y activos del orégano. -
Filtrar y conservar
Colá la preparación con una tela fina o colador y guardá el oleato en un frasco oscuro y limpio.
Uso y consumo
Se recomienda consumir no más de tres cucharaditas al dÃa, acompañando comidas o en pequeñas dosis.
🌿 ORÉGANO Y CANDIDIASIS: UNA ACLARACIÓN IMPORTANTE
La candidiasis es un crecimiento excesivo del hongo Candida, que puede presentarse en distintas zonas del cuerpo como boca, mucosas, intestino o área genital.
El orégano ha sido estudiado y utilizado tradicionalmente por sus propiedades antimicrobianas y antifúngicas. Parte de este interés se debe a compuestos fenólicos presentes en la planta, especialmente el carvacrol y el timol, asociados a actividad frente a diferentes microorganismos.
Ahora bien: no es lo mismo un oleato de orégano, una infusión, una tintura madre o un aceite esencial de orégano.
El aceite esencial concentra compuestos volátiles como carvacrol y timol en niveles mucho más altos que un macerado oleoso tradicional. Un oleato puede extraer algunos componentes liposolubles del vegetal, pero no tiene la misma potencia ni composición que el aceite esencial.
Por eso, aunque el orégano posee una larga tradición de uso herbal, los cuadros de candidiasis pueden tener múltiples causas y requerir abordajes diferentes.
⚠️ Si estás atravesando un cuadro recurrente o persistente, es importante consultar con un profesional de la salud para una evaluación adecuada.
⚠️ Nota: Este oleato no reemplaza tratamientos médicos. Usalo de manera complementaria y asegurate de probar una pequeña cantidad primero para descartar reacciones adversas.
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